Fina's diving log book

已有好一陣子沒有往旺角了，因為在我心目中，旺角街頭總是很擠迫，從地鐵站銀行中心出口放眼望去，街上盡是黑壓壓的人頭，像一大片油污在海上飄浮一樣；但由於要為埃及之旅買露營背包等用品，所以唯有硬著頭皮前往。

我們一行四人從下午二時開始，便在旺角街頭穿梭，五時多才買齊要買的東西，大家已經累透了，剛經過旺角朗豪坊，二話不說便走進去找個地方竭腳。

大概也有人說過朗豪坊的內部設計有些奇怪，由地下往十三樓的餐廳和酒吧層像登高一樣，要經過一條又一條的扶手電梯，我卻沒有認真地計算往來的時間，但感覺像過了十多分鐘才到達．．．

好像離題了是不是？說了這麼多嘮叨，無非都是想說，經過在旺角街頭和進入朗豪坊的一番折騰，這一天最後的節目──在串神的晚餐彌補了今天的勞累和挫折。

我們約六時左右到達串神Kushiyaki，到達時已有三至四檯客人。坐下不久先來一些新鮮的椰菜、紅蘿蔔和青瓜，配以沙津醬和BBQ醬，先在舌頭上沾一沾味道。由於朗豪坊在開幕時發生過食物中毒事件，為安全計我們只點熟食，包括一客串燒拼盤和其他個別的燒串。拼盤內包括燒雞翼、駱駝峰肉、燒帶子、雞肉串和雞肉骨，這是我自創的名字，它是一條由雞肉和雜肉製成的香腸並黏在骨頭上，很趣緻。駱駝峰肉像珍肝等內臟般爽口，味道不錯；雞肉串口感軟滑；燒帶子可能在燒時沾上較多醬汁，很野味。

個別點的串燒如牛舌，男友認為略鹹；燒鱔串較軟，味道濃郁；安格斯牛排卻略嫌多根，口感較韌，但整體牛肉味濃。燒羊架的肉地較薄，口感不太厚實，羊的羶味亦不太明顯，但肉味充足，配以五味粉一起吃味道很好。

最特別的是鵝肝香蔥雞翼，一般釀有鵝肝的食品都較油膩滯口，但加入的香蔥在舌上營造出爽脆和清新的蔥味，帶走了那些鵝肝的滯口感，感覺很不錯。之後再來一客曲奇雪糕和豆腐鮮果糖水，前者奶味濃，後者大概被稱為健康食品，所以味道較淡（也是男友的意見），結帳總數是HK$320, 總括來說食物的質量和價錢比算是不錯了。

不知道朗豪坊內的食肆質量如何，但串神可被歸納為可再光顧的一類。這家店以啡紅色為主調，感覺溫暖；但椅子和桌子較矮，矮小如我也要曲起雙腳，坐得不太舒服。另外雖然店內空間不太多，但如要往店內亦有足夠空位讓客人從容走過。可是店子卻有一個問題，不知道是否店內冷氣太大或是所用的碟子的關係，端出來的串燒很快便冷卻，不竟串燒熱食才美味。

雖然是有些不足，但整體來說串神是一家不錯的串燒店，可說是店如其名。

聞說西灣河區有一食肆出產聞名區內外的豆腐花，我在毗鄰的鲗魚涌區居住了四年卻一直找不到這家傳奇豆腐花王；但最近我發現了一間小店名叫“莉苑美食”出產的豆腐花，是至今我吃過最美味的。我能夠找到這家食肆的原因是他們將盛載豆腐花的傳統木桶放在小店外，剛好我乘車回家時看見。豆腐花的木桶就像豆腐花的“品質標籤”一樣，要是它不是從木桶端出來的話，仿佛已在說──這碗豆腐花九成是“科學豆腐花”，利用粉“溝”出來的。

區內的“豆腐花市場競爭”也可說是蠻大的，西灣河有有名的”明記糖水”；天后有”滿記甜品”和“晶晶甜品”；再遠一些的銅鑼灣有”澳洲牛奶公司”；另外沿著太古城道進入筲箕灣道有不少舊式的豆腐店，“莉苑美食”雖與普通街邊小店無異，但它的豆腐花卻與傳統的水準一樣，質感很滑溜，濃濃的黃豆味，像極傳統製作的豆腐花。店內有糖水和黃糖粉任選；小店是以傳統飯碗略大的膠碗盛載豆腐花，由於散熱慢，故可以保存豆腐花的熱度；加上$6.5一大碗的價錢，較其他“名店”便宜。

“莉苑美食”是以上海小食作賣點，粢飯、豆漿、豬肉飽等水準均不錯（這些全是男友的意見），價錢亦合理。硬要說缺點的話是小店真的是很小，只可坐８至10人左右；加上店內全用用完即棄的膠匙和竹箸，很不環保。

小店位於英皇道鲗魚涌街市對面。